バックナンバー
今日の収穫 (2015年05月26日)
今日の福山は５月特有の穏やかな日和で、とってもいい天気です。
マチモトばら農園のばら達も元気に咲いてくれています！
ピンクのばらは今の季節にしか咲かない、貴重なばらなのです。
ここ２週間くらいしか咲かないので、スタッフも貴重なお花を無駄にしまいと大忙しです！
今日も有り難く収穫させてもらいましたよ＾＾
赤いばらはと言うと、実はこれから秋ぐちくらいまで咲いてくれるのです。
春、夏、秋とそれぞれ違ったお花を咲かせてくれます。
季節によってばらの花の苦みが強かったり、ばらの色が濃かったり、香りが少し違ったりと、同じ商品でも少し味が変わってきたりもします。
それは、自然の恵みを頂いている証拠ですね。
ピンクと赤のばらの今日の収穫です＾＾
このお花達が、これから美味しいジュースやジャムになるのです。
今年は２週間ほど、ばらが咲くのが早かったように思います。
無農薬のばらには、カナブンやスリップスという虫がよくついているのですが、今年はスリップスが少ないんです。
ばらの咲く時期が少し早かったり、まだ朝晩が涼しいのが関係しているのかなとスタッフと話し合っているのですが、自然と向き合うのは本当に面白いです。
毎年、違った顔を見せてくれるので、その恵みに感謝して、自然に生かされ共存しています。
そうそう、ばら祭も中々盛況でした。
高校時代の先生も来てくれて、久々の再会でした＾＾
その他にも、雑誌やTVを観たと言ってくれるお客さまもいらっしゃって、嬉しかったです。
ばら祭でお会いできた皆さま、どうもありがとうございました！！
バージンローズ (2015年05月15日)
ついに、今年最初のバージンローズが咲きました！！
本当に綺麗なお花を咲かせてくれています。
いよいよ、これからは収穫の時期。
フレッシュな朝摘みのバラで、どんどん商品を作っていきます！
さて、ここでお知らせです。
今日の夕方、５月１５日(金)１６時５０分～広島テレビ「テレビ派」にてマチモトばら農園が取り上げられます。
先日、広テレの森拓磨アナウンサーが取材に来て下さいました。
お時間のある方は、是非観て下さいね。
そして、明日からの２日間、５月１６日(土)、１７日(日)はばら祭に出店します！
バラアイスクリームやバラジュースなどなど出品予定です。
ご来場の際には、是非お立ち寄り下さいませ。
それでは、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！！
春爛漫 (2015年05月08日)
いよいよ、マチモトばら農園のばらの蕾が膨らみ始めました！
あと少しで綺麗なお花を咲かせてくれそうです。
と、思ったら……
あらら～、ばらの蕾をご完食なさっている方を発見してしまいました(^_^;)
マチモトばら農園では、農薬を一切使わずにばらを栽培しています。
なので、虫もた～くさん寄って来るんですよ。
新芽を全部食べられて少々ショックですが、これが自然のあるがままの姿なのだと思います。
農薬などを使って虫を殺し自然の絶妙なバランスが崩れてしまうと、ばらにももちろん影響があるわけで、味なども変わってくるだろうし、第一に食べられなくなってしまいます。
野菜などと同じように、形が整って虫食いもない綺麗なだけの食べ物は本当に安全なのか？
私達は毎年、虫食いのばらを見ると少しホッとするのです。
今年も客さまに安全なばらをお届けできるという事を、何より自然が教えてくれるからです。
雨の後は、こんな訪問者も。
大きなかえるは個人的に苦手なのですが、あまがえるは可愛らしいですよね。
実は、かえるは虫を食べてくれる助っ人なのです。
小さな黄色い木香ばらのアーチも咲きました。
つるばらは咲く時期がちょっと早いんですよね。
お庭のつつじやあやめも色とりどり咲いています。
昨年圃場整備が終わった畑の若い苗木も、着々と春の準備を進めています。
ばらのお花が咲くまで、あともう少し。
春爛漫、待ち焦がれた季節がやって来る！！
バラアイスクリーム (2015年05月07日)
皆さんゴールデンウィークはどのようにお過ごしになられましたか？
マチモトばら農園では、季節限定のピンクのバラもそろそろ花開く準備に取りかかっていますよ。
さて、ここで一つお知らせを。
４月２８日発売の女性誌２５ａｎｓ(ヴァンサンカン)の６月号に、弊社のバラアイスが取り上げられました。(写真・中央)
ローズの香りに満たされてという特集で、“瀬戸内の穏やかな気候で栽培したバラのエキスと、大輪の花を一輪以上使った贅沢なアイスクリーム”と紹介して頂きました。ありがとうございます。
雑誌に取り上げて頂いたのは、通常販売しております赤いバラを使用したバラアイスです。
そして、前回のblogで新しいアイスクリームを試作していると書きましたが、ついに完成しました！
新商品はピンクのバラが咲く季節にだけお届けできる、ピンクのバラを使ったその名も「季節限定バラアイス」です。
通常の赤いバラのアイスクリームより、クリーミーに仕上げました。評判も上々です＾＾
アイスクリームの美味しい季節の到来、ぜひ両方の味をご賞味下さいませ。